现在的位置:主页 > 综合新闻 >

冬瓜全身都是宝,越吃越健康!

来源:健康必读 【在线投稿】 栏目:综合新闻 时间:2021-04-08

【作者】:网站采编
【关键词】:
【摘要】:冬瓜含糖量低,水分含量较高。能利水消肿,去掉过剩堆积的体脂,对糖尿病、冠心病、动脉硬化、高血压及肥胖病患者有良好的治疗作用。冬瓜中含钠量较低,是肾脏病、浮肿病患者

冬瓜含糖量低,水分含量较高。能利水消肿,去掉过剩堆积的体脂,对糖尿病、冠心病、动脉硬化、高血压及肥胖病患者有良好的治疗作用。冬瓜中含钠量较低,是肾脏病、浮肿病患者理想的蔬菜。

冬瓜的功效与作用

1、减肥降脂

冬瓜中膳食纤维含量高达0.7%具有改善血糖水平、降低体内胆固醇、降血脂、防止动脉硬化等作用。冬瓜中含有丙醇二酸,控制体内糖类转化为脂肪,防止脂肪堆积,防止高血压,减肥有良好的功效。

2、护肾

调节免疫功能,改善临床症状,具有保护肾功能的作用。民间有利用冬瓜皮、蚕豆和水熬煎,去渣饮水,可治肾病水肿和心脏病水肿之功效。冬瓜鲤鱼煮汤可治疗慢性肾炎。

3、清热化痰

有清热化痰,消肿利湿的作用。

4、防癌抗癌

防治癌症的维生素B1和抗癌功能的硒在冬瓜中含量相当丰富。另外冬瓜中的粗纤维还能刺激胃肠道蠕动,使肠道堆积的致癌物质尽快排出体外。

5、润肤美容

冬瓜籽可以抑制体内黑色素的沉积,具有良好的润肤美容功效。

冬瓜的饱腹感也较强,非常迎合需低热量饮食女性的需求,这对于瘦身美容很有帮助。

常吃冬瓜,能防治多种老年病

1、保护心脏

冬瓜含水量最为丰富,高达96%;钾元素含量也相当高,每100g含钾量为130mg,属典型的高钾低钠型蔬菜。

钾是人体中非常重要的一类营养素,补充钾元素可以将体内多余的钠排出,保护心脏功能、补充水分、消肿利尿、防止中暑都非常好。

2、降低胆固醇、降血脂

冬瓜富含人体所需的各种氨基酸,且膳食纤维含量很高,可以降胆固醇、降血脂。

3、防止动脉粥样硬化

冬瓜能有效控制体内的糖类转化为脂肪,防止体内脂肪堆积,还能把多余的脂肪消耗掉,对防治动脉粥样硬化有良好的效果。

4、利水排湿

冬瓜味甘、淡,性凉,入肺、大肠、膀胱经。具有清热利水、消肿解毒、生津除烦的功效。冬瓜利水排湿作用较强,容易水肿的人应该常吃。

5、瘦身美容

冬瓜除了含水量大及钾元素含量丰富外,维C含量也不低,每100g含量为18mg,这个值虽比不上猕猴桃和柑橘类,但比苹果要多。

冬瓜的饱腹感也较强,非常迎合需低热量饮食女性的需求,这对于瘦身美容很有帮助。

冬瓜的做法

冬瓜海带汤

材料:海带35克、冬瓜500克、猪骨头380克、盐适量、鸡精少许。

做法:

1、备好材料.

2、海带泡发,骨头用开水烫煮1分钟,盛起备用,冬瓜去皮切块,备用.

3、取一高压锅,把骨头倒入,加入2大碗清水,盖上盖子,开大火,锅上汽转小火煲20分钟.

4、趁煲骨头汤的时间,把泡发好的海带洗净,切块,备用.

5、20分钟后,关火,锅下汽后,打开盖子.

6、往煲好的骨头汤中倒入冬瓜丶海带,盖上盖子,开大火,锅上汽转小火煲10分钟.

7、10分钟后,关火,锅下汽后,打开盖子,调入盐、鸡精,可以出锅喽!

红烧冬瓜

材料:冬瓜750克、生抽1大匙、老抽2小匙、蚝油1大匙、砂糖2小匙、植物油1大匙、清水小半碗。

做法:

1、将冬瓜洗净,切成2-3厘米大的块,去掉皮,再用刀在冬瓜块上切2刀,不用切到底。

2、热炒锅,加入约1大匙的植物油。

3、倒入冬瓜块,翻炒至稍变软。

4、倒入酱油和老抽,继续翻炒。

5、碗内倒入1大匙蚝油,加入砂糖和水调匀,倒入锅内。

6、转中火继续翻炒至汁水差不多收干即可出锅。

清炒冬瓜

材料:冬瓜1小个、虾皮两把、花椒粒10粒左右、姜三片、花生油一匙,盐适量。

做法:

1、冬瓜洗净,切块,姜切丝,虾皮备好

2、锅里油热,花椒粒爆锅(花椒粒捞出),放入虾皮

3、虾皮炒至闻到香味,加水,倒入切好的冬瓜

4、待冬瓜熟了,稍加点味极鲜酱油和盐,翻匀,关火,可口的冬瓜出锅喽

文章来源:《健康必读》 网址: http://www.jkbdzzs.cn/zonghexinwen/2021/0408/1132.html

上一篇:肠胃不好人难长寿想要肠胃健康,不妨多吃4物,
下一篇:十条段子:您获得的大礼就是您的健康