多吃蔬菜水果真的可以让人健康吗，主要是物质(2)

【作者】:网站采编
【关键词】:
【摘要】:适量多吃膳食纤维食物有益于胃肠 那么哪些食物含有的膳食纤维比较多呢，1.可溶性膳食纤维，来源于果胶、藻胶、魔芋等。魔芋盛产于我国四川等地，主

适量多吃膳食纤维食物有益于胃肠

那么哪些食物含有的膳食纤维比较多呢，1.可溶性膳食纤维，来源于果胶、藻胶、魔芋等。魔芋盛产于我国四川等地，主要成分为葡甘聚糖，是一种可溶性膳食纤维，能量很低，吸水性强。可溶性纤维在胃肠道内和淀粉等碳水化合物交织在一起，并延缓后者的吸收，故可以起到降低餐后血糖的作用；2.不可溶性膳食纤维，最佳来源是全谷类粮食，其中包括麦麸、麦片、全麦粉及糙米、燕麦全谷类食物、豆类、蔬菜和水果等。不可溶性纤维对人体的作用首先在于促进胃肠道蠕动，加快食物通过胃肠道，减少吸收，另外不可溶性纤维在大肠中吸收水分软化大便，可以起到防治便秘的作用。所以对于膳食纤维合理的去食用，对身体是有很多好处的。